Coeur Enflamé
Cocktail signature
À déguster en apéritif pour égayer les papilles avec son sel épicé et son caractère frais et agrumé avec une pointe légèrement fumée. Ce cocktail à base de Mezcal offre également une sensation audacieuse qui réveille les sens avec un piquant envoûtant.
Ce cocktail est composé de :
Creyente Mezcal Artesanal
Creyente Joven est élaboré à partir d’agave Espadin. Il s’agit d’un assemblage de deux mezcals différents provenant de Tlacolula et de Yautepec, dans l’État d’Oaxaca. Les deux mezcals sont produits de manière traditionnelle, mais séparément. Après le processus de distillation, ils sont ensuite assemblés avant la mise en bouteille. Ce mezcal présente un arôme fumé, avec des notes d’écorce de citron, de poivre noir et de mangue mûre.
May-Day
Cette liqueur allie la fraîcheur boisée de l’épinette à la chaleur épicée de la cannelle, créant une expérience unique et réconfortante. Parfaite pour être dégustée pure ou dans des cocktails, elle offre une touche à la fois épicée et végétale, idéale pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Sans oublier :
Jus de pamplemousse frais, sirop de chili épicé maison, sel de lime aux épices Tajin et chili.
